2월 제철음식1 3월 제철음식 먹는게 보약 보약 같은 친구는 매월 빠지지 않고 찾아옵니다. 3월 제철음식으로 맛도 잡고 건강도 잡기를 바라며 어떤 것이 있고 또 몸에는 어떻게 좋은지 알아보도록 하겠습니다. 과하게 먹지는 말고 적당하게 먹는 건 기본입니다. 봄나물 대표주자 달래입니다. 청산에 살어리 낫을 때 머루랑 먹는 그 달래입니다. 40대 정도 되셨다면 달래 된장국이 얼마나 향긋하고 맛있는지 아실 겁니다. 3월과 4월이 제철로 100g당 27Kcal로 아주 바람직합니다. 매콤하게 무쳐먹고 찌개에 넣어서 먹으면 봄의 맛을 느낄 수 있습니다. 달래 간장의 맛은 정말 최고예요. 고기 먹을 때 야채랑 같이 먹으라고 하잖아요. 달래랑 함께 먹으면 콜레스테롤을 낮출 수 있답니다. 춘곤증 예방에도 좋고 동맥경화에도 좋다고 합니다. 달래 청국장 찌개, 무침,.. 2020. 2. 26. 이전 1 다음
